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與'德化職業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)介紹相關(guān)新聞'有14條
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旅游服務(wù)與管理是隨著我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在我國(guó)，這門(mén)學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為工商管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門(mén)。 根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計(jì)，目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè)，每年還以兩位數(shù)的速度在增長(zhǎng)。在中國(guó)，2003年我國(guó)旅游業(yè)的固定資產(chǎn)達(dá)到8439億人民幣，年?duì)I業(yè)收入約2308億人民幣，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)約6487400個(gè)，據(jù)世界旅游理事會(huì)（ＷＴＴＣ）在ＷＴＯ召開(kāi)的世界大會(huì)上宣布，中國(guó)旅游就業(yè)現(xiàn)在是世界第一位的，因此我國(guó)對(duì)旅游管理人才需求有很大的缺口。2023-06-25 11:47:27
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培養(yǎng)目標(biāo)： 本專業(yè)以培養(yǎng)中級(jí)烹飪?nèi)藛T為基礎(chǔ)，教學(xué)中要求學(xué)生掌握酒店、餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)以及食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí)；其次掌握原材料選擇、調(diào)配、加工處理的基礎(chǔ)知識(shí)；同時(shí)畢業(yè)生還應(yīng)具有熟練的中、西餐烹飪操作技能；因而在連續(xù)幾年的地區(qū)級(jí)、省級(jí)中職技能大賽都取得優(yōu)異的成績(jī)，為社會(huì)輸送一批批技能過(guò)硬專業(yè)人才。培訓(xùn)烹飪中級(jí)技術(shù)技能型人才。 具體應(yīng)達(dá)到以下要求： 1、 培養(yǎng)和提高學(xué)生熱愛(ài)中國(guó)共產(chǎn)黨、熱愛(ài)社會(huì)主義、熱愛(ài)祖國(guó)的政治思想覺(jué)悟和為人民服務(wù)的優(yōu)良品質(zhì)，使學(xué)生成為有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律熱愛(ài)本職工2023-06-25 11:44:13
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培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)面向觀光農(nóng)業(yè)行業(yè)，培養(yǎng)觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)企業(yè)需要的一線服務(wù)與管理類(lèi)專門(mén)人才，具備現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)知識(shí)、基本技能、實(shí)踐能力，掌握現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理理論，在休閑度假村、農(nóng)家樂(lè)、觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)景點(diǎn)等一線工作的初中級(jí)服務(wù)人員和基層管理人員。 就業(yè)方向:學(xué)生畢業(yè)后主要在休閑度假村、農(nóng)家樂(lè)、觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)從事管理與服務(wù)工作。 主干課程：旅游學(xué)概論、觀光農(nóng)業(yè)概論、中國(guó)旅游地理、旅游禮儀、旅游職業(yè)道德、園藝氣象學(xué)、旅游心理學(xué)、觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、現(xiàn)代觀光園區(qū)管理、園藝植物無(wú)土栽培、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游市2023-06-25 11:42:18
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培養(yǎng)目標(biāo): 1、掌握家政服務(wù)人員所必需的基本理論知識(shí)。 2、掌握家庭禮儀、家庭保潔、家庭布置和裝飾的基本技能。 3、熟練掌握家庭餐飲的制作和家用電器的操作。 6、能夠護(hù)理家庭的老人、孕產(chǎn)婦和嬰幼兒及康復(fù)病人。 7、具有初步的家庭管理能力和一定的自學(xué)能力。 8、具有一定的英語(yǔ)會(huì)話能力和初步的專業(yè)英語(yǔ)閱讀能力。 9、具有操作計(jì)算機(jī)的能力。2023-06-25 11:39:56
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